Recetario del Mar, Visit València

Nuestro encargo: idear un planteamiento creativo para un libro que recopila las mejores recetas de pescado de algunos de los restaurantes (y sus chefs) más reputados de la ciudad. La guía debía contener dichas recetas bajo el paraguas de un concepto unificador y su propuesta estética.

Desde el primer momento tuvimos claro que el proyecto no se ceñiría únicamente a la guía, sino que ésta sería nuestra excusa de comunicación. Pusimos al frente el talento artístico valenciano, al proponer la colaboración de la ilustradora Carla Fuentes, y dimos protagonismo a los propios pescadores como parte fundamental de la cadena, aportando a la guía un enfoque más humano y circular.

‘Recetario del mar’ nace como un compendio de recetas, pero también de imágenes evocadoras y coloridas, de la mano de la ilustradora valenciana Carla Fuentes, componiendo un todo. A través de esta guía el lector puede descubrir algunos de los trucos de los mejores chefs valencianos, mientras se asoma a sus salas y a sus platos a través de la mirada de Carla.

Para dar a conocer la guía quisimos ir al origen, acercándonos hasta la orilla de nuestro mar Mediterráneo. Para ello organizamos una sesión fotográfica en el puerto de València, donde los absolutos protagonistas fueron los pescadores, que pudieron atrapar en sus redes a nuestro libro y lucirlo orgullosos. Una campaña que huele a salitre, y que festeja algo tan nuestro como es la pesca y la gastronomía valencianas.